生蠔怎么打開和保存，一張動(dòng)圖教你快速打開吃上新鮮生蠔 — 養(yǎng)生百科網(wǎng)

喜歡吃海鮮的生蠔速打上新生百絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過生蠔這種人間美味，有海中牛奶之稱的打開動(dòng)圖生蠔的功效與作用非常豐富，但買回家自己處理就難住了很多人，和保蠔養(yǎng)最主要是存張不知道生蠔怎么打開，畢還有就是教快買太多，也不知道生蠔怎么保存，開吃科網(wǎng)其實(shí)這些都不是鮮生難點(diǎn)，來看看圖解你就會(huì)處理了。生蠔速打上新生百

1、打開動(dòng)圖生蠔的和保蠔養(yǎng)打開方法

將生蠔外殼清洗干凈后，用毛巾包住生蠔，存張找到生蠔外殼連接的教快一條小縫，然后將刀插進(jìn)去，開吃科網(wǎng)用力往上一翹就開了。鮮生刀不需要多鋒利，生蠔速打上新生百但要稍厚，避免翹斷了。打開后找到殼肌的位置，切斷即可取下生蠔肉。

如果實(shí)在不會(huì)的妹子，就把生蠔放在談鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)，洗凈后直接上鍋蒸，它會(huì)自己開口，而且蒸熟后就可以直接吃了。當(dāng)然也可以再買生蠔的時(shí)候，讓老板打開，這樣就能夠避免麻煩自己了?，F(xiàn)在你知道生蠔怎么打開了吧。

2、生蠔的保存方法

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那萬一生蠔買多了吃不完，怎么保存呢？不少人會(huì)將其泡在水里或者就裝在塑料袋中放冰箱，這都是錯(cuò)誤的保存方法。要知道生蠔是生活在咸水中的，買回來后應(yīng)該將其放在干的容器中，蓋上濕毛巾保持濕度和溫度即可，這樣就可以放3-4天。

吃不完的生蠔，可以加點(diǎn)鹽用保鮮膜包好，然后再放入冰箱冷藏，選擇4-5℃的恒溫，高了會(huì)滋生細(xì)菌，導(dǎo)致腐爛，低了會(huì)凍壞或凍死生蠔，而且冷藏也最多保存一周。沒開殼的生蠔可以放在泡沫箱中，加冰覆蓋保鮮，可以保存1-2周。

現(xiàn)在你知道生蠔怎么打開，也知道生蠔怎么保存了吧，其實(shí)都是很簡(jiǎn)單的事情，但生蠔最好是吃新鮮的，這樣不僅更鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更好，即使能保存很好，但也會(huì)影響口感。