腐竹使我們生活中常見的腐竹一種食物,做法多樣吃起來很美味,泡最但是快用可神市面上買回來的干腐竹是不能直接拿來做菜的,需要泡軟才能烹飪,微波日常情況下大家普遍都是爐加用冷水浸泡,需要泡上一兩個小時才行,熱非等的??齑滓踩撕懿荒蜔?,那腐竹怎么泡最快呢?
1、用微波爐
把干腐竹處理成小段,奇養(yǎng)裝進容器里,生網(wǎng)蓋上蓋子,腐竹放微波爐中用高火加熱3-5分鐘即可(根據(jù)腐竹量的泡最多少增減時間),腐竹怎么泡最快,快用可神可以說用微波爐這個方法最快樂,微波而且用微波爐泡發(fā)腐竹不僅快,爐加泡出來的腐竹軟硬度還很合適。
2、加鹽
和醋泡法一樣,把干腐竹處理成小段,裝進容器里,倒入溫水,然后在溫水中加入適量食鹽,用筷子攪拌一下,使鹽充分溶解,食鹽可以讓腐竹快速的吸收水分,還有清潔腐竹的作用,最后同樣是用一個盤子扣在腐竹上,讓腐竹充分浸泡在水里。
3、加白醋
把干腐竹用手或者用刀處理成小段,然后裝進容器里,倒入溫水,水不能太燙會把腐竹泡爛,水要沒過腐竹,然后在溫水中加入幾滴白醋,如果腐竹一直往水面上漂,可以用一個有點份量大碗或盤子壓著讓水全部沒過腐竹,浸泡5分鐘就可以發(fā)現(xiàn)腐竹已經(jīng)開始變軟了。神奇養(yǎng)生網(wǎng) WwW.lyXUNlonG.cOM
腐竹泡發(fā)之后當然要開始烹飪了,這里給大家整理了輔助的四種做法:清炒、涼拌、煲湯、油潑,味道都很不錯,可以自己在家做......