在我們生活中很多美食都離不開面粉，高筋比如我們制作面包，面粉面條面包饅餃子皮都是適合神奇通過面粉制作的，而面粉的做什制作種類有很多，其中大家用的餃皮最多的為高筋面粉，高筋面粉含蛋白質(zhì)多，錯附表面光滑，養(yǎng)生制作出來的高筋食品很有嚼勁，關(guān)于具體的面粉面條面包饅高筋面粉適合做什么，大家可以往下看。適合神奇
1、做什制作面條
準(zhǔn)備材料：高筋面粉，餃皮雞蛋，錯附鹽，養(yǎng)生清水
我們將雞蛋喝鹽放在一起攪拌均勻，高筋在攪散后放入高筋面粉里，攪拌均勻。
再加入適量的水，揉成一塊面團(tuán)，發(fā)酵兩個小時。
發(fā)酵好以后在將面團(tuán)壓扁，用搟面杖搟成面皮。
最好撒上準(zhǔn)備好的面粉，一層層折起來，切成面條，撒上面粉，抖開便成了。
2、面包
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準(zhǔn)備材料：高筋面粉，糖，牛奶，水，鹽，雞蛋，酵母，黃油，芝麻
我們第一步把高筋面粉和準(zhǔn)備好的材料放入盆里攪拌成團(tuán)在加入黃油繼續(xù)攪拌，注意雞蛋不要加蛋黃，芝麻先不要加。
然后揉成一塊面團(tuán)，發(fā)酵兩個小時，一般我們用手指戳個洞不回彈就是發(fā)酵好了的。
等面團(tuán)發(fā)酵后，切成面包的形狀刷上沒有用過的蛋黃液，然后撒上芝麻，放入烤箱，等待二十分鐘，美味的面包就做好了。
3、餃子皮
準(zhǔn)備材料：高筋面粉，雞蛋，鹽，清水
用一個大盆將高筋面粉，雞蛋取蛋清，鹽攪拌均勻，然后加入清水，加入清水的時候要一邊攪拌一邊加入清水。
等待我們的面粉加入清水成疙瘩狀態(tài)的時候，我們便可以不用 加入清水了，這個時候我們便需要手揉搓面團(tuán)，一直到面團(tuán)不粘手，不粘盆為止，這樣的面粉才算揉好。
將面粉揉好以后便可以用保鮮膜蓋住進(jìn)行發(fā)酵，等發(fā)酵好以后，便可以將面團(tuán)取出來，放到砧板上，在撒上面粉，用力揉搓。
最后我們將面團(tuán)捏成一小團(tuán)一小團(tuán)差不多大小的，在用搟面杖搟平便成了餃子皮了。
4、饅頭
準(zhǔn)備材料：高筋面粉，酵母，水，白糖
將高筋面粉，白糖，酵母還有一點點溫水放入一個大盆里面攪拌成絮狀，然后我們在進(jìn)行揉捏，等面團(tuán)不粘手，不粘盆便算是揉好了。
用東西蓋住面粉發(fā)酵，等待面粉發(fā)酵好有蜂窩組織便算成功了，然后我們在通過揉面將面里的氣排出來，以后便是且面了。
我們將揉好的面團(tuán)，搓成兩個長條，切成一塊一塊的，撒上面粉，然后在蒸鍋中加溫水，將籠布打濕放在蒸籠上面，然后蓋上蓋子蒸半個小時，等蒸好便可以吃了。
高筋面粉適合做什么現(xiàn)在想必大家都已經(jīng)知道了吧，那么還在等什么，快點動起大家勤勞的雙手，快點做起來吧。
