夜不能寐令人痛苦、不安,小米甚至抑郁。法都法然而這些深為失眠所苦的小米人苦苦尋覓的解決問題的良策其實就在我們經(jīng)常接觸的事物中。精神健康網(wǎng)專家指出,法都法平凡而常見的小米小米其實是治療失眠的“良藥”。
小米亦稱粟米,法都法就是小米北方通稱的谷子去殼后的物質(zhì)。其營養(yǎng)價值、法都法食療價值都比較豐富。小米小米中含有多種維生素、法都法氨基酸、小米脂肪和碳水化合物,法都法每百克小米中含蛋白質(zhì)9.7克、小米脂肪3.5克、胡蘿卜素0.12毫克,另外,維生素b的含量也位居所有糧食之首,含鐵量比大米高一倍。所以,小米可謂是滋補的佳品。
此外,科學(xué)證實,夜晚的困倦程度與色氨酸這種物質(zhì)的含量有關(guān)。色氨酸含量多就能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞多分泌出五羥色銨。五羥色銨能使大腦的思維活動受到暫時抑制,產(chǎn)生困倦思睡之感。也就是說,食用色氨酸含量多的食物是有助睡眠的。而營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),在眾多食物中,色氨酸含量最多的應(yīng)首推小米。每百克小米含色氨酸高達202 毫克,并且小米蛋白質(zhì)中不含抗血清素的酪蛋白。另外,因為含有淀粉,進食小米后能使人產(chǎn)生溫飽感,進而促進胰島素分泌,提高進入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。因此,小米熬粥對失眠患者來說是一條治療的有效途徑。熬小米粥的時候,失眠患者還可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子等增加美味、均衡營養(yǎng)。
總之,失眠是十分常見并讓人深感痛苦的疾病,如果服用安眠藥物來解決,恐怕對人體健康存在不利的一面,而食療既無副作用,又味美可口,所以是治療疾病的最健康途徑。當(dāng)然,小米的食療價值在嚴(yán)重的失眠情況面前可能會稍顯羸弱,這時候,患者還可咨詢專業(yè)醫(yī)生利用其他食療方法加以控制。
中醫(yī)認(rèn)為人體健康基礎(chǔ)是精、氣、神。精是生命之力,氣是生命之源,神是生命之光。精、氣、神各具功能,又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生,主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。
五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論,五谷雜糧是最天然、最純真的藥物,小米能補元氣,玉米能抗衰老,綠豆能抗腫瘤,大米能養(yǎng)陽氣……從本期開始,我們推出“五谷雜糧話健康”系列文章,以饗讀者。
《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效:益腎氣,去脾胃中熱,益氣。李時珍寫道:粟(小米)之味咸淡,氣寒下滲,腎之谷也,腎病易食之。降胃火,故脾胃之病宜食之。
據(jù)化驗分析,小米所含營養(yǎng)成分高達18種之多,含有17種氨基酸,其中人體必需氨基酸8種,氨基酸能促進人體褪黑素的分泌,因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
下面推薦幾個用小米治病的小偏方——
鎮(zhèn)靜安眠:
小米鎮(zhèn)靜安眠,其療效是安眠藥無法相比的。
小米200克,山萸肉30克,煮粥服用7天。
消食解肚脹:
春秋戰(zhàn)國時期,趙王過生日,每天吃各方進獻的山珍、海味、甲魚、熊掌,半個月后,發(fā)現(xiàn)肚子脹不消化,連覺都睡不著。御醫(yī)調(diào)理了五天,吃了好多藥,始終沒有太大作用。第六天,御醫(yī)將小米、雞內(nèi)金一起做粥,趙王喝了三頓,肚子便開始不脹了。
補元氣:
季羨林先生活了98歲。他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥,小米補元氣,綠豆解毒清火。
華北一帶婦女生了小孩,月子里每天食小米粥、黑芝麻,補元氣,下奶水。
降血壓:
小米200克,蓮子10克,煮粥。對心火旺、高血壓有效果。
養(yǎng)胃:
小米200克,生姜6片,煮粥。對胃病有效果。
治療重癥肌無力:
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克,用豆?jié){機打汁,每早空腹喝三杯。
女性到了更年期最明顯的癥狀就是心理上會有所改變,而想要保持好心情不僅要學(xué)會自我調(diào)節(jié),還要安排好日常的飲食。下面為女性朋友們支支招,介紹一下女性更年期飲食安排吧。
女性更年期吃什么好
新鮮蔬果:
對于進入更年期的女性來說,新鮮的蔬菜水果是非常有必要的,特別是蔬果中所含有的維生素C,它能夠有效的遏止自由基的猖獗活動。體內(nèi)的自由基少了,女性的更年期自然就延緩到來了,就算是已經(jīng)進入更年期的女性,在平時多吃含有維生素c的食物,同樣能夠很好的緩解各種不適。
大豆食品:
眾所周知,在大豆類食品中含有豐富的植物雌激素,這種激素與女性的雌激素非常的類似,因此盡量多吃豆類食物可以有效的延緩更年期。而對于進入更年期的女性來說,在緩解心理壓力、保證飲食多樣化的同時,多吃豆類制品是非常有必要的,它可以有效的減輕更年期癥狀。
小米:
小米絕對是滋養(yǎng)的首選佳品,小米性微寒,有健脾、和胃、安眠的功效,可有效減輕更年期中的失眠癥狀。同時在小米中還含有色氨酸,它可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內(nèi)色氨酸的量,能起良好的助眠作用。
蜂王漿:
相較于男性而言,女性進入更年期的時間更早,并且更年期綜合癥的癥狀也更加明顯。而之所以如此,是由于體內(nèi)雌激素的分泌減少所導(dǎo)致,因此在平時生活中女性一定要特別注意雌激素的補充。只要經(jīng)常補充一定的雌激素,就可以有效的達到延緩更年期的目的,同時對各種不適癥狀也具有很好的緩解以及改善作用。蜂王漿就是不錯的選擇,專家建議女性在平時生活中就應(yīng)該養(yǎng)成服用蜂王漿的習(xí)慣。因為在蜂王漿中含有大量的雌激素,以此來有效的延緩更年期時間。
奇異果:
一項最新的研究表明,女人更年期吃什么的問題最佳答案是奇異果,更年期女性每天只要吃兩顆奇異果就能將睡眠品質(zhì)提高百分之四十!不僅僅如此,在奇異果中還含有豐富的鈣、鎂及維生素c,它有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞。更值得一提的是,在奇異果中含有其他水果中極為少見的鈣質(zhì),它具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
深海魚:
深海魚中含有的歐米伽3脂肪酸能有助于緩解心律不齊和高血壓癥狀。每周堅持吃4次以上手掌大小的深海魚,就可以起到預(yù)防腦卒中的效果。但需要注意的是,因為歐米伽3脂肪酸經(jīng)不起火烤,蒸是比較推薦的烹調(diào)方法。
大棗:
可以說更年期中最為常見對于的一種癥狀便是失眠,它困擾了大部分的女性,并且給女性的生活以及工作帶來了很大的困擾。這個時候?qū)<抑赋?,更年期女人不妨多吃些大棗類食物,它具有很好的補脾安神作用,晚飯后用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。
女性更年期不能吃什么
爆米花:
又稱炒米,為香燥傷陰食物,陰虛火旺的更年期綜合癥者忌食之。清代食醫(yī)王孟英曾指出:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!绷硗?,爆玉米花性同爆米花,也當(dāng)忌食。
辣椒:
性大熱,味辛辣,是著名的大辛大熱的刺激性食品,極易傷陰動火。故《隨息居飲食譜》中說:“陰虛內(nèi)熱,尤宜禁食?!迸痈昶?,多屬肝腎陰虛,內(nèi)火偏旺,本節(jié)宜忌原則中強調(diào)忌辛辣刺激性食物,所以,辣椒尤當(dāng)忌吃。
桂皮:
即中藥肉桂,是藥食兩用的調(diào)味佐料。性大熱,味辛甘,有益火溫陽之功,但又有性熱助火、香燥傷陰,辛散動血之弊。凡陰虛火旺的婦女更年期綜合癥者,切勿多食。誤食之,勢必加劇內(nèi)熱熾盛的病情。
丁香:
為五香粉調(diào)味品的成分之一。性溫,味辛,多食久食,易助熱上火耗陰。所以,《本草經(jīng)疏》中指出:“一切有火熱證者忌之?!薄峨S息居飲食譜》也認(rèn)為:“陰虛內(nèi)熱人忌之?!备昶趮D女內(nèi)熱偏旺,切忌多吃常吃丁香之類五香調(diào)味品。
除此之外,在更年期還需要注意的就是補鈣。
女性更年期如何補鈣
早補優(yōu)于晚補:
婦女體內(nèi)的鈣質(zhì)從40歲前后開始就“支出”大于“收入”了,因此,一般從此時開始就應(yīng)該補鈣。而對骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防也相應(yīng)地從更年期前就應(yīng)加以重視了。
注意攝入時機:
牛奶中含鈣量最高,食入后腸道對鈣的吸收在餐后3-5小時即能完成。尿液中鈣的排出,主要是從血液中轉(zhuǎn)入尿液,夜間入睡后空腹時排的尿鈣,則幾乎完全來自骨鈣的丟失。故睡前喝牛奶較為適宜,同時,睡前喝牛奶還能改善睡眠。
這里要提醒大家注意的是,有些食物中動物蛋白和鈉含量過高會增加尿鈣的排出,抗酸藥中的鋁也會顯著增加鈣的丟失。所以在補鈣時,應(yīng)注意這些因素的影響,或錯開服藥時間。此外,補鈣最好不要在空腹時補,否則吸收不佳,而要在飯后服用。
補鈣藥物的選擇:
傳統(tǒng)的葡萄糖酸鈣,因其含鈣量太低,已很少使用。目前推薦的是碳酸鈣和葡萄糖醛酸鈣。對這類鈣劑的要求是:含鈣量高,價格適中,容易吸收,不含鈉、鉀、糖、膽固醇和防腐劑。
糖尿病、腎病、高血壓患者無影響,最好同時含有維生素D。這類鈣劑如鈣爾奇-D,它每片含鈣600毫克,還含有維生素D3,服后容易吸收,適合于中老年婦女補鈣的需要。
女性更年期的飲食一定要選擇適合自己的哦。
小米的營養(yǎng)價值
1.補脾胃
反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),而小米最主要的功效就是補脾胃。甘味入脾,黃色入脾,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。
2.補腎
五谷都具有養(yǎng)精氣,補腎氣的作用,五谷當(dāng)中數(shù)小米的補腎功效最強。小米性質(zhì)偏寒,五味上是略帶點咸味的,咸味入腎,所以小米具有益腎氣、補元氣的功效,也正是因此李時珍稱小米為腎之谷。
3.養(yǎng)心安神
喝小米粥可增強小腸功能,有養(yǎng)心安神之效。小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用,中醫(yī)就常讓患者用小米粥來代替安眠片。
4.滋陰、防流產(chǎn)
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn),抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì),能滋陰。
5.美容養(yǎng)顏
食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著,因此特別適合追求食療美容效果的女性。
6.減少細(xì)菌
小米能解除口臭,減少口中的細(xì)菌滋生,還能治腳氣病,神經(jīng)炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
小米的藥用作用
1.治胃弱或消化不良引起之失眠
小米15克,制半夏6克,小煎服。
2.治婦女妊娠黃白帶
小米、黃芪各30克,水煎服。
3.治脾胃虛弱、身體消瘦
小米粥:
小米15克,大米50-100克,同煮粥,空腹食用。
4.治虛勞,腰膝無力等癥
羊骨粟米粥:羊骨適量(搗碎),陳皮5克,良姜10克,草果10克,生姜50克,用水煎濃汁,去羊骨、藥渣,加入小米適量煮粥食用。
5.降血壓
小米200克,蓮子10克,煮粥。對心火旺高血壓有效果。
小米的營養(yǎng)價值
6.養(yǎng)胃
小米200克,生姜6片,煮粥。對胃病有效果。
7.治療重癥肌無力
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克,用豆?jié){機打汁,每早空腹喝三杯。