鮑魚(yú)怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢，五種做法最推薦清蒸(附詳細(xì)做法) — 養(yǎng)生百科網(wǎng)

鮑魚(yú)是鮑魚(yú)一種肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的做最最好種海產(chǎn)品，隨著生活水平的簡(jiǎn)便提高，鮑魚(yú)在餐桌上越來(lái)越常見(jiàn)，法最附詳法養(yǎng)像沒(méi)有自己在家做過(guò)鮑魚(yú)的推薦朋友都想知道鮑魚(yú)怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢，它的清蒸做法很多，清蒸、生百燉湯、科網(wǎng)紅燒、鮑魚(yú)煮粥都超好吃，做最最好種這里給大家真理了詳細(xì)的簡(jiǎn)便做法。

鮑魚(yú)最簡(jiǎn)便最好吃的法最附詳法養(yǎng)5種做法

一、清蒸原汁鮑魚(yú)

1、推薦用勺子的清蒸尾部從鮑魚(yú)嘴巴的一端插進(jìn)去，順著細(xì)縫貼著鮑魚(yú)的生百殼向下挖，可以輕松取下鮑魚(yú)的肉，

2、把紅色的質(zhì)地很硬的肉撕掉，這時(shí)鮑魚(yú)的嘴，取出鮑魚(yú)的內(nèi)臟，兩側(cè)的黑膜刷洗干凈，硬殼洗凈備用；

3、在鮑魚(yú)的表面切十字刀，用一大勺料酒、半勺米醋、姜絲、胡椒粉，用手抓勻腌制10分鐘；

4、腌制好的鮑魚(yú)擺在鮑魚(yú)殼內(nèi)，鍋中的清水燒開(kāi)后上鍋蒸三分鐘；

5、將蒜瓣、姜片、蔥和紅椒全部切細(xì)碎，鍋中加油，把調(diào)料爆香，趁熱淋在鮑魚(yú)上，要說(shuō)鮑魚(yú)怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢，我最喜歡這種做法。

二、蔥油鮑魚(yú)

1、買(mǎi)回來(lái)的鮑魚(yú)按照上面說(shuō)的方法處理干凈，然后切花刀，不要切碎了；

2、用料酒、幾滴白醋、姜末、蒜末、蒸魚(yú)豉油和鮑魚(yú)一同攪拌均勻，腌十幾分鐘；

3、起鍋燒水，水燒開(kāi)之后把鮑魚(yú)裝在鮑魚(yú)殼里，淋上腌制的料汁，大火蒸3分鐘即可，出鍋前撒上蔥花，淋上香油開(kāi)吃。養(yǎng)生百科網(wǎng) wWW.cnysBk.cOM

三、紅燒鮑魚(yú)

1、同樣的處理好鮑魚(yú)肉，改花刀，鍋中加冷水，剛好沒(méi)過(guò)鮑魚(yú)，適量料酒，小火煮開(kāi)，煮開(kāi)后再煮5分鐘，這樣口感不會(huì)老；

2、煮好的鮑魚(yú)撈出來(lái)備用，鍋中加適量油、油熱加半勺豆瓣醬，炒出香味，加蔥姜蒜爆炒，適量的蠔油、生抽、少許鹽、雞精、白糖，再加可以沒(méi)過(guò)鮑魚(yú)的清水，燒開(kāi)；

3、鮑魚(yú)放進(jìn)湯汁中，開(kāi)小火煮，多翻炒幾下，湯汁收的差不多可以出鍋。

四、鮑魚(yú)粥

1、先把大米洗干凈，瀝干水分備用，鮑魚(yú)處理好，切成小粒備用；

2、鍋中倒油，把姜蒜爆香，放進(jìn)鮑魚(yú)粒翻炒，炒至變色呈白色，然后把剛泡好的大米放進(jìn)來(lái)一起炒；

3、炒的比較均勻的時(shí)候加適量的水，大火煮開(kāi)，煮開(kāi)之后可以放進(jìn)電飯煲里煮，嫌麻煩的可以不炒，直接煮；

4、煮好的粥加適量鹽調(diào)味，蔥花，香菜看個(gè)人口味。