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秋季容易上火，啤酒出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病，鴨秋欲滋陰潤而且秋季空氣干燥，季增要多吃些滋補的強食食物，秋季吃些鴨肉是啤酒不錯的選擇哦?？梢源龠M(jìn)食欲，鴨秋欲滋陰潤還可以滋陰潤燥的季增哦，鴨肉如何食用呢，強食來看看啤酒鴨的啤酒做法吧，可以緩解體質(zhì)虛弱。鴨秋欲滋陰潤

啤酒鴨

制作工藝

1.將土豆去皮洗凈切片;

2.青椒去蒂、季增籽洗凈切塊;3.洋蔥去皮洗凈切塊;

4.切塊，強食蒜切片;

5.鴨子宰殺洗凈后放入開水鍋內(nèi)略煮，啤酒撈出控水切塊;

6.炒鍋注油燒熱，鴨秋欲滋陰潤下入青椒塊、季增土豆片、蔥頭過油，撈出控油備用;

7.炒鍋注油燒熱，放入鴨塊、豆瓣、辣椒、料酒、蠔油、姜塊、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、蔥頭燒開，小火燉至鴨肉熟爛即可。

健康提示啤酒鴨是一道風(fēng)味獨特的佐酒佳肴，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。此菜還有清熱、開胃、利水、除濕之功效。蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、煙酸豐富。鴨肉的脂肪熔點低，易于消化，能起到養(yǎng)胃的作用。適合秋季食用，滋陰潤燥的同時也可以緩解腸胃不適，促進(jìn)食欲，對于經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振有很好的作用，而且還能緩解體質(zhì)虛弱。

啤酒鴨的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高哦，具有補血益氣的作用，秋季增強食欲滋陰潤燥緩解體虛，增強抵抗力和免疫力的同時還可以增強食欲哦，很適合秋季干燥的季節(jié)食用，大家行動吧。