紅燒肉
紅燒肉做法步驟詳解
1準(zhǔn)備食材
備用食材:五花肉、生姜、肉的肉蔥、家常水、做法最正宗的做法生抽、紅燒紅燒老抽、肉的肉糖、家常鹽
2切五花肉方法
將買回來的做法最正宗的做法五花肉洗凈去毛,橫切五花肉至1厘米左右備用。紅燒紅燒
3煮五花肉
在鍋里加入一定量的肉的肉水,燒開,家常然后將五花肉倒入鍋中,做法最正宗的做法蓋上蓋子燜5分鐘后起鍋晾干備用。紅燒紅燒
4放調(diào)料入鍋
在換平板鍋,肉的肉在鍋內(nèi)放點(diǎn)油,家常姜蔥蒜放入鍋內(nèi),翻炒幾秒鐘。
5爆炒五花肉
然后再將五花肉倒入鍋內(nèi),翻炒至有點(diǎn)焦黃的感覺即可。
6五花肉入味
把生抽、老抽、糖、鹽混合攪拌在一起,倒入鍋內(nèi),在加點(diǎn)水到鍋中。
7燜五花肉
調(diào)味品到位后,蓋上蓋子,在鍋內(nèi)將五花肉燜至60-90分鐘。
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