大家都有吃過玉米吧,玉米玉米養(yǎng)生玉米是煮多煮分鐘附煮玉五谷雜糧中的一種,營養(yǎng)豐富,久會訣竅含有的熟甜水開神奇維生素是大米的5倍,還含有胡蘿卜素、冷水不飽和脂肪酸等,下鍋食用玉米還有延緩衰老,玉米玉米養(yǎng)生預(yù)防心血管疾病等功效,煮多煮分鐘附煮玉大家可以經(jīng)常食用,久會訣竅那玉米煮多久會熟?怎么判斷玉米熟了沒有呢?
一般大家吃的熟甜水開神奇玉米有甜玉米和糯玉米兩種,不僅吃起來口感不同,冷水需要煮的下鍋時間也不同,甜玉米冷水下鍋,玉米玉米養(yǎng)生水開再煮10-15分鐘;糯玉米同樣冷水下過,煮多煮分鐘附煮玉水開再煮15-25分鐘。久會訣竅煮玉米差不多一個半小時左右,用高壓鍋的話,時間會縮短,半個小時就熟了。
玉米不要煮久了,煮的太久營養(yǎng)會有一定的流失,玉米的營養(yǎng)封附,含大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,長時間水煮營養(yǎng)物質(zhì)會流失一部分到水里,而且玉米的口感也會變淡,不會香甜。半熟的玉米可以吃但是不建議吃,會有生味,而且比較難消化。
1、玉米外面的皮不用全部去除,保留兩層在上面,玉米須也可以留著,清水中浸泡20分鐘在下鍋煮,這樣的玉米更香甜多汁。
2、玉米要用冷水,冷水慢慢的加熱,能讓玉米從外到內(nèi)都煮熟,而且吃起來也會比較軟,煮的時候可以適當?shù)募狱c鹽,更甜。神奇養(yǎng)生網(wǎng) wWw.LyxunLoNG.Com
3、不同的玉米煮的時間不一樣,一起煮的話,先將煮熟的甜玉米撈出來,再煮別的。撈出來的玉米瀝干水分,不能泡在水里,味道會不好。
4、生玉米顏色是淺黃色,煮熟的玉米顏色會變深,用手捏玉米粒,熟的玉米會粘粘的,生的玉米會濺出汁水,沒煮熟的玉米吃起來有明顯的生味,沒有熟玉米的香甜。
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