果醬的果醬果醬熱量通常比較高,因?yàn)槠渲泻写罅康牧扛咛欠帧R话銇碚f,不高100克果醬的適合熱量約在240-290卡路里之間。由于減肥期間需要限制攝入的減肥熱量,所以適量食用果醬是期間可以考慮的選擇,但要注意控制數(shù)量。果醬果醬
果醬的量高熱量高不高
一般來說,果醬的不高熱量是比較高的,比如常見的適合有桃醬、蘋果醬、減肥草莓醬等,期間熱量都不低,果醬果醬而且其他營養(yǎng)元素含量較低,量高具體闡述如下。不高
1.桃醬:桃醬是將新鮮的桃子去皮和核之后,洗凈,切成小塊,然后與白糖一起放入罐子等容器中,再經(jīng)過高溫蒸煮殺菌、密封保存等制作而成。桃醬每100g熱量高達(dá)273千卡,含有67.5g的碳水化合物。由于經(jīng)過了高溫蒸煮,因此桃醬的維生素含量都不高,只是有一點(diǎn)桃子的味道,主要是高熱量的碳水化合物,并非健康食品,建議要適量食用。
2.蘋果醬:蘋果醬與桃醬制作過程類似,也是去皮核后與糖一起制作而成。每100g有熱量277千卡,熱量更高,含有碳水化合物68.7g,與桃醬類似,同樣是只含有很少的維生素,并非是健康食品。
3.草莓醬:草莓醬是將草莓切碎與冰糖一起熬煮制作而成,同樣是高熱量食物,每100g含有269千卡的熱量,含有碳水化合物66.1g,維生素含量也是很低。
綜合來說,果醬經(jīng)過高溫蒸煮后,維生素會被破壞,所以只剩下碳水化合物,屬于高熱量,高碳水化合物的食品,并非健康食品。如果想要獲得營養(yǎng),還是要直接吃水果才好。
果醬適合減肥期間吃嗎
減肥時一般不可以吃果醬。
果醬中,含糖量和熱量較高,不利于減肥,所以減肥時一般不可以吃果醬。減肥時可以適當(dāng)食用黃瓜、菠菜和西蘭花等食物,這些食物熱量、含糖量和脂肪等成分較低,易消化,減肥效果較好。要注意這些食物過敏的患者要禁止食用。如出現(xiàn)不適,要立即停止食用,到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療。
減肥要注意方式,采取合理適當(dāng)?shù)目茖W(xué)方式進(jìn)行,減肥時要控制飲食,但也要補(bǔ)充人體所需要的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì),不可過度節(jié)食,可以通過運(yùn)動配合控制飲食進(jìn)行減肥,是比較合理科學(xué)的。
果醬適合多大孩子吃
嬰幼兒可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕u,但是不要一次吃太多,以免引起消化不良。
一般情況下,寶寶在5個月的時候可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食,如小米粥、雞蛋羹等這些食物里面含有大量的蛋白質(zhì),有助于促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育,平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)果醬,能夠促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲。
果醬可以常溫保存嗎
?1、果醬在常溫下一般可以保存一個星期左右,不同的果醬在相同條件下保存時間不一樣。
2、果醬中的糖分越高時,越不容易滋生細(xì)菌,保存的時間越長。果醬中的糖分較低時,越容易變質(zhì)。
3、將果醬放進(jìn)在開水中消毒過的玻璃瓶里,然后放冰箱保鮮,保存時間較長,可以保存一兩個月。
每次取的時候用無水無油的干凈勺子,有利于延長保存時間。
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